Glicemia alta: che cos’è, perché aumenta e come mantenerla entro i valori consigliati

Il glucosio è la principale fonte di energia per le cellule e svolge un ruolo fondamentale per il corretto funzionamento del metabolismo. Tuttavia, quando i livelli di glucosio nel sangue diventano troppo elevati, aumenta il rischio di alterazioni metaboliche e, nel tempo, di sviluppare diabete. Già da queste prime informazioni possiamo comprendere come tenere sotto controllo i valori della propria glicemia è particolarmente utile per mantenersi in salute.

Glicemia: che cos’è e valori di riferimento

 

La glicemia indica la concentrazione di glucosio (zucchero) nel sangue. Il glucosio è il nutriente essenziale di tutte le cellule del nostro organismo che lo prelevano direttamente dal sangue. La maggior parte del glucosio proviene dall’alimentazione, mentre una quota minore può essere prodotta dall’organismo a partire da grassi e proteine.
Dopo l’assorbimento intestinale, la glicemia è regolata principalmente dagli ormoni insulina e glucagone, che mantengono l’equilibrio tra produzione e utilizzo del glucosio da parte delle cellule nel corso della giornata. L’insulina, in particolare, è il principale ormone ipoglicemizzante che riduce la glicemia a seguito di un pasto per regolare il metabolismo degli zuccheri. Il glucagone, invece, interviene quando la glicemia tende a scendere, sostenendo il mantenimento di livelli adeguati di glucosio nel sangue.

Glicemia alta: conseguenze e valori di riferimento

Un eccesso di zuccheri nel sangue (glicemia alta) stimola la produzione di insulina, che, nel tempo, può associarsi ad un maggiore accumulo di grasso, a variazioni dei trigliceridi e a una ridotta risposta delle cellule all’insulina, una condizione nota come insulino-resistenza.

La glicemia alta, di per sé, non provoca generalmente sintomi evidenti. Proprio per questo è importante non trascurarla e monitorarla regolarmente tramite analisi del sangue, confrontando i risultati con un professionista della salute e intervenendo già ai primi segnali di alterazione.

In soggetti sani, che hanno una vita regolare e un’alimentazione equilibrata, i valori di glicemia a digiuno possono variare dai 70 ai 110 mg/dl. Valori tra 100–125 mg/dl indicano una condizione di alterazione, definita alterata glicemia a digiuno; mentre valori di glicemia a digiuno ≥126 mg/dl sono considerati come indice di diabete (secondo criteri dell’American Diabetes Association) e diagnosticati dal medico.

Glicemia alta: cause e prevenzione

 

Oltre alla trasmissione genetica esistono numerosi fattori che possono favorire l’insorgenza di glicemia alta: l’obesità o il sovrappeso, soprattutto a carico del grasso addominale, la sedentarietà ed un’alimentazione troppo ricca in zuccheri semplici e povera in fibre sono i principali elementi. Generalmente le persone non avvertono importanti sintomi fisici anche quando l’iperglicemia è già presente.

Alcune abitudini possono contribuire al mantenimento della glicemia entro limiti raccomandati:

 

  • seguire una dieta bilanciata, ricca di fibre e con moderazione degli
    zuccheri semplici;
  • distribuire i pasti durante la giornata, evitando eccessi;
  • praticare attività fisica regolare, adeguata alle proprie condizioni;
  • mantenere un peso corporeo appropriato secondo le indicazioni
    del medico.